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Inflazione: la corsa delle bollette spinge al rialzo i prezzi del settore ristorazione e affini

Sono usciti i dati dell'inflazione relativi al mese di dicembre 2021. La crescita resta sostenuta anche se recuperiamo uno 0,1% su base annua rispetto a novembre (per i dati di novembre leggi Inflazione ancora in crescita a Cremona: +3,1% su base annua, spinta all'aumento da trasporti e bollette) e Cremona si attesta al +3,0%. In compenso, aumenta l'inflazione mese su mese del 3,2% nel settore servizi ricettivi e ristorazione. Bar e ristoranti e affini, sia pure a malincuore, a causa del rincaro bollette sono costretti ad aumentare il prezzo di alcuni prodotti come la pizza al taglio (ovviamente non tutti gli esercizi pubblici lo fanno nello stesso momento, come logico)

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