La Fipe ha provveduto a stimare i danni subiti dalla ristorazione italiana nel disastroso 2020: si parla di 37,7 miliardi di euro di perdite, il 40% del fatturato annuo. Per questo motivo Fipe e i sindacati di commercio e turismo (Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil) hanno scritto al ministro dello sviluppo economico Stefano Patuanelli. Si chiede sostegno, sottolineando che le chiusure di novembre e dicembre hanno causato da sole 14 miliardi di perdite.